Bodegas Ruiz Alfaya à Castilseco
Cave située dans le petit village de Castilseco au pied des montagnes d'Obarenes, à La Rioja Alta.
Ana Belén et David sont à l'avant-garde de ce projet. familiale avec ses propres vignobles, ainsi que le bar à vins et les suggestions d'accords mets et vins.
Visites et œnotourisme avec Ruiz Alfaya à Castilseco
Expérience parmi les vignobles, visite d'une église romane et dégustation de vin.
Promenade dans les vignobles dans une enclave unique au pied des montagnes d'Obarenes, suivie de la visite de notre joyau roman, l'église de San Julián, datant des XIIe et XIIIe siècles, située à Castilseco, à quelques mètres de la cave.
Ensuite, dans la cave, la cave à vin est utilisée pour une brève explication des processus de fabrication, en terminant par un dégustation de 5 vins et échantillonnage des produits locaux.
Prix : 25€.
(Durée : 60-90 minutes)
Expérience de jumelage
Une expérience qui fusionne la cuisine avec nos vins. Vous pourrez déguster 5 plaques par l'œnologue, ainsi que les dessert et chacun d'eux avec le vin correspondant.
Menu d'accords mets et vins, Végétarien, Enfants y Menu Riojan.
Minimum 4 personnes et maximum 16.
Prix : 55€.
Vins Rual de Ruiz Alfaya : Bodega à Castilseco
Rual : Bodegas Ruiz Alfaya :
Tempranillo rouge: Vin rouge avec des nuances de pourpre à violet et une bonne intensité de couleur.
De nez profond, Agréable, avec des notes de fruits rouges mûrs, de barbe à papa et un fond de violette.
Tempranillo Blanc : Vin blanc de des tons jaunes verdâtres, propre et brillant.
Il a la vertu d'harmoniser un taux d'alcool élevé avec une acidité marquée, ce qui prolonge la sensation agréable du vin.
Rosé Rual : Vin rosé de de la couleur de la pelure d'oignon.
Entrée en bouche facile, longue et complexe, laissant place à une perception fraîche et acide marquée sur les côtés de la langue avec un soupçon d'acidité. Arrière-goût de fleurs blanches et de pêche blanche.
Viura blanc : Vin blanc aux reflets jaunes verdâtres, net et brillant.
Facile et agréable à l'entrée, avec une sensation fraîche et acide marquée sur les côtés de la langue et un arrière-goût d'amertume. les agrumes.
Vins spéciaux Rual : rouges et blancs :
El Capricho de Ana : Grenache 100%.
Vignobles propres au pied des montagnes d'Obarenes. Domaine appelé "San Juan del Espino". Année de plantation 2002.
Vin rouge de signature Rual : Tempranillo 100%.
Vignobles propres situé au pied des montagnes d'Obarenes, à une altitude d'environ 550m.
Tempranillo Barrica : Vin blanc jaune citron.
Les vignobles sont sélectionnés en surveillant la maturation des raisins. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 25 kg. Les vendanges commencent tôt afin que les raisins soient à basse température.
Vin blanc Crianza : Tempranillo 100%.
Vignobles propres au pied des montagnes d'Obarenes. Ferme appelée "Tarranduz".
Vous pouvez acheter tous les vins de Ruiz Alfaya sur son site web. boutique en ligne.
Une cave familiale dans le village de Castilseco
Bodegas Ruiz Alfaya, est un cave familiale où nous cultivons nos propres vignobles dans une zone privilégiée au pied des montagnes Obarenes à Castilseco, Rioja Alta.
Nous prenons soin de nos vignobles avec la passion qui nous a été transmise de génération en génération. histoire et culture de cette merveilleuse enclave qu'est Castilseco.
La cave dispose de son propre vignobles, une extension de 17 hectares, situé dans la Rioja Alta, entre les municipalités de Sajazarra, Cuzcurrita de Rio Tirón et Villalba de Rioja. Le plus grand pourcentage d'hectares se trouve à Castilseco, où se trouve également la cave.
Nous bénéficions d'une situation privilégiée à les contreforts des montagnes d'Obarenes, Le climat est à dominante atlantique, modéré, avec des sols calcaires et argileux de faible relief.
Sur les 17 hectares Le Tempranillo Tinto prédomine, mais nous avons également d'autres variétés telles que : Garnacha Tinta, Viura et Tempranillo Blanco.
Toutes ces caractéristiques nous permettent de garantir que l'élaboration de nos vins RUAL et CAPRICHO DE ANA, développent une acidité équilibrée, sont des vins aromatiques, élégants et de grande classe.
Bien que la famille ait toujours fait du vin, le projet commun voit le jour en 2018 lorsque Ana (œnologue et propriétaire) a rejoint l'exploitation après le décès de son beau-père.
La nouvelle salle de dégustation est ouverte en même temps que l'ouverture du bar à vins en juillet 2022, en proposant les différents expériences oenotouristiques où sont transmis tous les travaux liés à la vinification, des vignobles à la commercialisation des vins, ainsi que la culture de Castilseco, l'art roman et l'œnotourisme.
À partir de 2024, le profondeur familière afin qu'il puisse également être utilisé comme salle de dégustation.
Castilseco, un village au pied des montagnes Obarenes
Castilseco est un petit village de La Rioja Alta, situé à quelques kilomètres seulement du centre de la ville. 14 habitants aux pieds de la Montagnes Obarenes qui met en avant ses Église romane de San Julián.
Appartenance à la Région de Haro, Castilseco est entouré de vignobles et de charmants villages tels que Cellorigo, Sajazarra et Cuzcurrita de Río Tirón.
C'est aussi l'endroit idéal pour faire des rencontres itinéraires de randonnée dans les Obarenes limitrophe de la province de Burgos.
