Allegar Restaurante en Briones
La propuesta gastronómica de Allegar va de disfrutar de la comida como se hace en La Rioja, de reunirse, celebrar y desconectar con sabores de la tierra, honestos, con materia prima de primerísima calidad de las huertas riojanas y de los productores locales.
También de tratar el producto con técnicas que lo elevan, y de saborearlo en un entorno idílico donde los diferentes espacios gastronómicos del hotel adquieren personalidad propia conformando una oferta gastronómica auténtica y completa.
El horario del restaurante es lunes, martes y miércoles de 20h a 22h, y jueves, viernes, sábado y domingo de 14.00h a 15.30h y de 20h a 22h.
Una casa Civil del siglo XVI reconvertida en hotel y restaurante
Allegar Restaurante en Briones forma parte del Hotel Santa María Briones desde donde atienden con su propuesta gastronómica a clientes y visitantes.
También organizamos bodas, comidas privadas, meetings de empresa, catas de vino, reuniones familiares, ponemos a tu disposición nuestro equipo y espacios como La Habladilla, el Calado, el patio o el Aljibe para esos días especiales en que todo tiene que salir bien.
Allegar significa rebañar el plato, apurar al máximo manjares, bebida y buenos recuerdos. Esa es la experiencia que te invitamos a disfrutar en el restaurante.
Allegar forma parte Santa María Briones un hotel de 4 estrellas que puede convertirse en el lugar ideal para disfrutar de La Rioja.
Un hotel de lujo en La Rioja Alta | Santa María de Briones
A los fogones de Allegar está Juan Cuesta, logroñés con una larga trayectoria en algunos de los mejores restaurantes de España: El Portal de Etxaurren, Marqués de Riscal, Las Rejas en Las Pedroñeras (Cuenca) y el MB de Martín Berasategui en Tenerife.
Una trayectoria que abarca la cocina pasional y de autor y la técnica más depurada en un recorrido profesional de casi una década que ahora pone al servicio de lo que él considera una experiencia inmersiva y completa en Santa María Briones.
Briones un pueblo medieval en La Rioja
Briones es considerado uno de los pueblos más bonitos de España con un casco antiguo donde se respira historia y un entorno desde el que poder disfrutar del paisaje del vino de La Rioja Alta en todo se esplendor.
Próximo a Briones se encuentra San Vicente de la Sonsierra desde donde puedes contemplar unas vistas únicas.
A pocos km de San Vicente se encuentra la Ermita de Santa María de la Piscina una joya del románico levantada por los templarios y con una necrópolis a sus pies.
Haro, capital del Rioja, se encuentra a 8.5km de Briones y alberga la mayor concentración de bodegas centenarias del mundo.
