La Bodeguita Escondida

Visite et dégustation de La Bodeguita Escondida près de Santo Domingo

La Bodeguita Escondida est peut-être la plus petite cave en termes de production dans toute la Rioja. Situé dans la village de Hervías jusqu'à la limite de l'appellation d'origine.

La curiosité à l'égard du monde du vin basée sur la arômes et saveurs du raisin a permis de récupérer une ancienne cave familiale datant de 1850, fermée depuis 1960. C'est ainsi qu'a débuté la la viticulture dans ce projet L'expérience a été si agréable qu'en 2019, nous nous sommes inscrits comme une autre cave DOC RIOJA.

Cependant, tout a commencé en 2005 lorsque nous avons découvert l'Aove de Almazara Ecológica de La Rioja et que nous sommes tombés amoureux de ce produit. Ce qui nous a conduits à 2006 pour planter des oliviers à Hervías. Un total de 5 hectares qui a donné sa première récolte 10 ans plus tard. C'est à partir de là que nous avons fait le saut dans le monde du vin.

Visite de vignobles et dégustation près de Santo Domingo

Au cours de la visite, nous nous rendrons au ZONE DE TRAVAILoù nous expliquerons comment et pourquoi nous faisons ce que nous faisons. zone de plaisir et vérifier si tous les soins que nous apportons aux vins en valent la peine ou non.

1. Nous goûterons 2 vins signatures, un blanc ou un rosé vieilli en fût et notre rouge Ama y Ensancha el Alma, ainsi que notre huile biologique. Nous accompagnerons la dégustation de des en-cas. Prix : 20 (Durée : 2 heures)
2. Dans cette une expérience exclusive pour les palais les plus exigeants Après avoir visité la zone de vinification, nous dégusterons 3 de nos vins emblématiques, blanc ou rosé fermenté en barrique, Ama et Ensancha el Alma et notre Garnacha, ainsi que notre vin blanc. huile d'olive biologique variété Redondilla "Olea Jacta est.  Prix : 28€ (Durée : 2,5 heures)