Que demande-t-on à un restaurant pour être à la hauteur de vos attentes ? Bon produit? bon serviceSublime mélange de saveurs? a local Un programme étendu et varié LISTE DES VINS?
Ci-dessous, nous présentons 4 restaurants à La Rioja qui sont conformes à toutes les dispositions ci-dessus et se distinguent par leur savoir-faire en matière de cuisine. Certains d'entre eux sont au service de leurs clients depuis des décennies, d'autres depuis quelques années seulement.
Bien entendu, les 4 vous surprendra.
1. La Vieja Bodega à Casalarreina, un restaurant de La Rioja avec 3 décennies d'histoire.
Sur 1994 a ouvert ses portes La Vieja Bodega à Casalarreina. Depuis lors, des milliers de personnes ont dégusté son menu chaque année, ce qui ne s'est jamais démenti innover et réinventer.
Cette ancienne cave à vin datant du XVII reconvertie par Ángel Pérez en restaurant, elle a 5 salles à manger (Deux grandes salles à manger, une terrasse vitrée et deux salles privées), qui peut accueillir jusqu'à 200 convives. Il possède également 2 tirages où reposent les meilleurs vins. Et le fait est que La Vieja Bodega a plus que des 600 références sur la carte des vins.
Tout au long de son 30 ans d'histoire La Vieja Bodega est devenue l'un des restaurants les plus populaires de La Rioja. connu et respecté.
À l'extérieur, vous pourrez profiter d'un grand jardinidéal pour fêter les événements et les mariages.
La Vieja Bodega dispose également propre parking pour la commodité de ses clients.
Ouvrir en à l'heure des repas, sauf le mardi pour le repos hebdomadaire, et des dîners les vendredis et samedis.
2. Allegar : Restaurant de l'hôtel Santa María Briones
Sur 2022 a ouvert ses portes pour la première fois, le Boutique Hotel Santa Maria Briones, avec ses chambres d'hôtes. Restaurant Allegar.
Allegar est situé dans une maison civile du XVIe siècle et propose une offre gastronomique allant de déguster les plats comme on le fait dans la Rioja, avec des matières premières de qualité supérieure provenant des plus importants Vergers de Riojan et producteurs locaux.
Également de traiter le produit avec des techniques qui le mettent en valeuret de le savourer dans un cadre idyllique où les différents espaces gastronomiques de l'hôtel acquièrent leur propre personnalité, créant ainsi une offre gastronomique authentique et complète.
Atteindre Il s'agit de remplir l'assiette, de profiter au maximum de la nourriture, de la boisson et des bons souvenirs. C'est l'expérience à laquelle vous êtes conviés dans le restaurant.
Fermé au public pendant les mois de janvier et février, vous pouvez profiter d'Allegar le reste de l'année en horaires : Lundi et mardi de 20h à 22h, et mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 13h30 à 15h et de 20h à 22h.
3. Casa Javi la gastronomie de plusieurs générations à Rincón de Soto
Avec 35 ans d'expérience, le restaurant Casa Javi à Rincón de Soto est un lieu de référence pour les repas et les fêtes de la région.
Avec une capacité allant jusqu'à 130 couverts est idéal pour célébrer des événements ou pour déguster le menu du jour, qui varie en fonction de la saison. matières premières saisonnières en profitant de l'exquis jardin potager de Riojan.
Nacho est le deuxième génération à la tête de ce restaurant emblématique qui ne cesse de s'adapter aux besoins du moment.
Approche de du mardi au dimanche pendant De 13h à 16h pour savourer le cuisine riojane dans l'un des restaurants les plus connus de La Rioja orientale.
4. Meraki Gastrobar à Nájera et son innovante ración de oreja (épi de porc).
Meraki Gastrobar a ouvert ses portes en Août 2022 dans son intégralité quartier historique de Nájera devant le monastère de Santa María la Real.
Quelques mois seulement après l'ouverture Kike récupérait le tablier d'or lauréat du concours des pinchos de La Rioja avec sa création "Ne mangez pas mon oreille !" une façon innovante de cuisiner un produit aussi traditionnel que l'oreille de porc, ce qui lui a permis de remporter le concours.
"Mon obsession a toujours été d'inciter mes voisins à essayer les produits de la une cuisine élaborée, différente et de qualité à un prix abordable. afin que tous ceux qui le souhaitent puissent venir en profiter.."
Ne soyez donc pas nous mangeons l'oreille plusLes heures d'ouverture sont de Du mardi au vendredi de 9h à 16h et de 19h à 23h. Samedi et dimanche de 10 à 24 heures.
Chez Meraki, ils sont les animaux domestiques sont les bienvenus.
4. El Refugio, où vous pourrez déguster la cuisine de La Rioja de la Sierra de Cameros.
El Refugio est situé au centre du village de Viguera offrir un service de bar et restaurant avec proposition gastronomique traditionnelle de riojan et produits km0.
El Refugio est ouvert depuis depuis 1993 à Viguera et depuis 2017 dans les locaux actuels lorsque Jose a repris l'entreprise après avoir suivi une formation afin de pouvoir poursuivre l'activité de l'entreprise. entreprise familiale qui emploie une équipe de 8 personnes dans un village d'à peine 350 habitants.
Il s'agit d'un restaurant qui abrite jusqu'à 120 personnes dans 2 salles à manger et 45 personnes dans l'espace cafétéria.
Le site heures d'ouverture de la cafétéria est ouvert du lundi au jeudi de 7h à 23h, le vendredi et le samedi de 7h à 1h30 et le dimanche de 7h à 22h.
Le site heures d'ouverture du restaurant est Du lundi au vendredi de 13h à 15h et le vendredi de 20h45 à 22h15, Les samedis le déjeuner de 13h30 à 15h30 et le dîner de 20h45 à 22h15, et Dimanches uniquement les heures de repas de 13h30 à 15h30.
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