"(《世界人权宣言》) 洞穴压酒机在某些地区 蜥蜴这些是用石灰岩雕刻而成的压榨机底座，用来压榨葡萄，方便葡萄采摘。
在拉里奥哈，我们可以找到许多这种洞穴建筑的例子。 Sonsierra 地区、 在许多情况下，位于 中世纪墓地附近 和农业方面的影响。
由于容量有限，它们只能满足业主家庭的单一需求。 生计经济和自给自足。
榨酒池包括 圈地 在葡萄生长的斜坡上、 和一个附属仓库 果汁被收集到一个更深的容器中，并通过一条水沟与前一个容器相连。
据说这些酒坛 14 世纪之后。
1. 拉里奥哈的洞穴池塘类型
在拉里奥哈，我们主要发现 3 种葡萄酒压榨机
- 独立式压酒器 只占用一块石头，与其他印刷机没有任何关系的印刷机。
- 相关的葡萄酒压榨机： 使用与墓地或隐居地相同的砂岩块，但不妨碍它们的建筑。
- 寄生滞后： 它们之所以得名，是因为它们占据了与另一个建筑群相同的街区，利用圣地质量下降的机会，将其改造成了一个酿酒厂。
2.San Vicente de la Sonsierra 的洞穴葡萄酒榨汁机
圣维森特-德拉-桑西耶拉 是拉里奥哈地区拥有数量最多的 洞穴压酒机 已经发现、 这些祖传建筑多达 60 座。
其中最著名的是 Santa María de la Piscina 的冬宫、 在佩奇纳小村，除了隐居地，还有一座中世纪墓地。
2.1.圣维森特的潘瓜拉格大湖
ǞǞǞ 盘古大拉加 是迄今为止发现的最大的。 其尺寸令人印象深刻 直径 3 米，容量近 5 立方米，约可装载 2700 公斤葡萄。
ǞǞǞ 前往潘加湖的通道 虽然路况复杂，但沿途还是有不少值得停留的地方。
沿着 LR-317 号公路向里瓦斯-德特雷索（Rivas de Tereso）方向行驶，我们会在右手边发现一条道路，在那里我们可以找到 潘瓜渔船护林员 在葡萄园脚下。
沿着这条路前行，我们就到了一个岔路口，如果您想去 "峡谷"，可以在这里下车。 曾是圣马丁-德-潘瓜修道院的墓地。 它位于葡萄园内，交通不便。
墓地旁边还有一个 winepress。
这时候，您就可以重新回到公路上，沿着辅路从另一个岔路口走到左手边的下一个出口。 汽车无法抵达葡萄酒酿造厂。 潘瓜 它位于谷物田斜坡之间的右手边。
探索之旅 充满历史气息的独特地方。
3.阿巴洛斯的洞穴葡萄酒榨汁机
在 Ábalos 有 约 30 个洞穴酒坛 其中包括Las Abejas、Las Peñas del Seños、San Prudencio、Los Arogues、Las Arenas、Santa Ana、Santa María、El Cadalso、San Cristobal、El Carronillo、Los hundíos、La Toba 和 El Campillo。
3.1 阿斯巴罗斯的阿贝哈斯洞穴苹果酒榨汁机
El Lagar de las Abejas 位于 保存完好 而且压酒机的三个部分可以完全区分开来。
从阿巴洛斯村出发，沿 LR-319 号地区公路行驶，一直到达 左侧的左护手 (照片）。您可以将车停在那里，并借此机会参观葡萄园警卫，这无疑是拉里奥哈酿酒遗产的另一个关键要素。
您现在必须 过马路，走辅路 它就在您的前方。爬上一个小坡，沿着小路前行几米，直到右手边的葡萄园尽头，你会看到左手边有一个指示牌，上面写着 "葡萄园"。 阿比哈斯湖 (照片）。
这条路线是同时参观葡萄园和洞穴葡萄酒酿造厂的另一个不错选择。
4.拉里奥哈的其他洞穴池塘
拉里奥哈的大部分洞穴葡萄园都位于上拉里奥哈地区，正如我们在《拉里奥哈》一书中所看到的，其中大部分都是 埃布罗河左岸
不过，这些结构也可以在以下地方以更孤立的形式出现 其他城市 如哈罗（Haro）的库比利亚斯拉格酒庄、布里尼亚斯（Briñas）的萨图尼纳拉格酒庄、比利亚巴-德里奥哈（Villalba de Rioja），甚至纳赫拉（Nájera）。
毫无疑问，榨酒机代表着 拉里奥哈葡萄酒旅游遗产的重要组成部分 值得保护和加强。
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