Die Höhlenweinpressenin einigen Gebieten auch bekannt als EidechsenDabei handelt es sich um aus Kalkstein gehauene Pressen, die zum Zerquetschen der Trauben und zur Erleichterung der Weinlese verwendet wurden.
In La Rioja finden wir viele Beispiele für diese Höhlenbauten in der Region Sonsierra, in vielen Fällen, die sich in der Nähe mittelalterlicher Nekropolen und in der Landwirtschaft in diesem Gebiet.
Aufgrund ihres begrenzten Fassungsvermögens waren sie nur für die Deckung des Familienbedarfs der Eigentümer in einem Subsistenzwirtschaft und Selbstkonsumation.
Die Weinpressen bestehen aus eine große kreisförmige Einfriedung an einem Hang, wo die Trauben abgelagert werden, und ein angeschlossenes Lagerhaus Der Saft wurde in einem tieferen Becken aufgefangen, das durch einen kleinen Kanal mit dem vorherigen verbunden war.
Man glaubt, dass diese Weinpressen nach dem 14. Jahrhundert.
1) Arten von Rupertseen in La Rioja
In La Rioja finden wir hauptsächlich 3 Arten von Weinpressen:
- Freistehende Weinpressen: Diejenigen, die einen einzigen Felsen besetzen und keine Beziehung zu anderen Pressen haben.
- Assoziierte Weinpressen: Diejenigen, die denselben Sandsteinblock wie eine Nekropole oder eine Einsiedelei verwenden, aber nicht mit ihnen interferieren.
- Parasitäre Verzögerungen: Sie verdanken ihren Namen der Tatsache, dass sie denselben Block wie ein anderer Komplex besetzen, indem sie den Qualitätsverlust der heiligen Stätten ausnutzen und ihn in eine Weinpresse umwandeln.
2. Höhlenweinpressen in San Vicente de la Sonsierra
San Vicente de la Sonsierra ist die Gemeinde in La Rioja mit der höchsten Anzahl von Höhlenweinpressen gefunden worden sind, bis zu 60 dieser angestammten Bauwerke.
Eines der bekanntesten Beispiele ist das der Eremitage von Santa María de la Piscina, in der Ortschaft Peciña, wo sich neben der Einsiedelei auch eine mittelalterliche Nekropole befindet.
2.1 Die große Pangua-Lagerstätte in San Vicente
Die Großer Lagar von Pangua der größte bisher gefundene. Seine Abmessungen sind beeindruckend mit einem Durchmesser von 3 Metern und einem Fassungsvermögen von fast 5 Kubikmetern, was etwa 2700 kg Trauben entspricht.
Die Zugang zum Lagar de Pangua ist kompliziert, aber es gibt dennoch eine Reihe von Orten entlang des Weges, an denen es sich lohnt, anzuhalten.
Wenn wir die LR-317 in Richtung Rivas de Tereso nehmen, finden wir auf der rechten Seite eine Straße, auf der wir die Panguas Fischereischiff Ranger am Fuße eines Weinbergs.
Wenn wir dieser Straße folgen, kommen wir an eine Abzweigung, an der man das Auto stehen lassen kann, wenn man zum Nekropole des ehemaligen Klosters von San Martín de Pangua. Es befindet sich auf einem Weinberg mit schwierigem Zugang.
Neben der Nekropole befindet sich auch eine Weinpresse.
Es ist nun an der Zeit, zur Straße zurückzukehren und die andere Abzweigung zur nächsten Ausfahrt auf der linken Seite über einen Wirtschaftsweg zu nehmen. Die Kelterei ist nicht mit dem Auto erreichbar. von Pangua die sich rechts zwischen den Hängen eines Getreidefeldes befindet.
Ein Ausflug zur Entdeckung einzigartige, geschichtsträchtige Orte.
3. Höhlenweinpressen in Ábalos
Unter Ábalos dort befinden sich etwa 30 Höhlenweinpressen Darunter sind: Las Abejas, Las Peñas del Seños, San Prudencio, Los Arogues, Las Arenas, Santa Ana, Santa María, El Cadalso, San Cristobal, El Carronillo, Los hundíos, La Toba und El Campillo.
3.1 Die Apfelweinpresse der Höhle Las Abejas in Ábalos
El Lagar de las Abejas befindet sich in sehr gut erhalten und die 3 Teile der Weinpresse können perfekt unterschieden werden.
Um von Ábalos aus dorthin zu gelangen, nehmen Sie die Regionalstraße LR-319 und fahren bis zur einen linken Handschutz auf der linken Seite (Foto). Dort können Sie Ihr Fahrzeug abstellen und die Gelegenheit nutzen, die Wächter der Weinberge zu besichtigen, zweifellos ein weiteres wichtiges Element des önologischen Erbes von La Rioja.
Sie müssen jetzt überqueren Sie die Straße und nehmen Sie den Wirtschaftsweg der direkt vor Ihnen beginnt. Sie steigen einen leichten Hang hinauf und folgen dem Weg einige Meter, bis der Weinberg auf der rechten Seite endet und Sie auf der linken Seite ein Schild sehen, das den Lagar de las Abejas (Foto).
Diese Route ist eine weitere gute Möglichkeit, gleichzeitig einen Weinberg und eine Höhlenweinpresse zu besuchen.
4. Andere Höhlenseen in La Rioja
Die meisten Höhlenweinpressen in La Rioja befinden sich in diesem Gebiet von La Rioja Alta, und die meisten von ihnen sind, wie wir bereits im am linken Ufer des Ebro.
Diese Konstruktionen sind jedoch auch in isolierterer Form zu finden bei andere Gemeinden wie Haro mit dem Lagar de Cubillas, Briñas mit dem Lagar de Saturnina, Villalba de Rioja und sogar in Nájera.
Zweifelsohne stellen die Weinpressen ein wertvoller Teil des weintouristischen Erbes von La Rioja die es wert sind, bewahrt und aufgewertet zu werden.
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