Valenciso une cave à Ollauri avec de grands vins " LRP

Valenciso une cave à Ollauri

Valenciso est un Un domaine viticole unique dans la Rioja situé dans la ville d'Ollauri, où Carmen et Luis produisent un vin innovant, sans perdre l'origine de la région. Rioja Alta.

"Le plus moderne des classiques, le plus classique des modernes. est la définition que nous préférons".

Nous cultivons notre vignoble biologique avec de petites productions, la transformation en réservoir de ciment pour donner plus de vie au vin, et des barils de chêne français qui apporte de l'élégance au Tempranillo atlantique.

Tourisme viticole à Valenciso Private Tour :

La visite la plus importante exclusif de Valenciso. Il vous offre la possibilité de connaître par Luis Valentín ou Carmen EncisoNous découvrirons les fondateurs de Valenciso, ce que signifie le vin dans cette région, comment nous choyons les vignobles, en les voyant au pied de la vigne, en visitant la cave, et nous terminerons par une dégustation de vin. 4 de nos vins qui bénéficient de plus de 93 points dans les directives nationales et internationales.

L'œnotourisme lors d'une visite au Grupo Valenciso :

Cette expérience consiste en un bref Explication de la Riojanous nous sommes approchés les vignobles qui nous entourentNous avons fait une visite de la cave et avons terminé par un... dégustation de 2 de nos vins, qui ont été récompensés par plus de 93 points dans les guides nationaux et internationaux (Durée : 1:30h)

*En outre, vous pouvez profiter du Winebar Valenciso pendant le mois d'août. Août pendant Jeudi à vendredi de 12h à 15h et de 18h à 20h30 et sur Les samedis de 12h à 15h.

Vins Valenciso | DOC RIOJA

Chez Valenciso, nous sommes des experts dans la manutention des dépôts de ciment. Tous nos vins rouges sont fermentés et stabilisés dans des cuves en béton.

Reserva de Rioja Tinto : Récolte et transformation manuelles dans réservoir de cimentLa fermentation malolactique s'est déroulée spontanément en avril, ce qui favorise l'élégance et l'onctuosité. Élevé 19 mois en barrique, il est ensuite retourné dans la cuve de ciment, où il a mûri pendant 12 mois. La clarification au blanc d'œuf n'a pas été nécessaire, ce qui en fait un vin de qualité. convient aux végétaliens.

Ciment : Un vin fabriqué et vieilli uniquement dans une cuve en ciment. Différent et surprenant. Vif, savoureux, fruité, rond, très agréable et élégant.

10 ans plus tard : Mis en bouteille dix ans après la récolteCe grand vin rouge exprime notre tradition de vignerons de La Rioja : expérience, travail, nature et passion. Millésime 2010 : 95 points PARKER, 96 points PROENSA, 94 points TIM ATKIN. Vintage 2008 : 98 points Guía Gourmets. Les meilleurs vins d'Espagne.

Valenciso Blanco : Différent des blancs fermentés de La Rioja, une préparation très spéciale. Soyeux, frais, crémeux. Un vin blanc qui suscite des émotions. Vintage 2019 : 93 points Tim Atkin -Master of Wine.

Tempranillo Blanc : Un objectif fermenté en barrique fruit d'une mutation spontanée du tempranillo tinto, qui est apparu en 1988. Avec 93 points Tim Atkin, dans son rapport sur Rioja 2023.

Valenciso Rosé : Rosé 100% Tempranillo, prolonge l'été avec ce vin obtenu par méthode de saignementLe vin, avec une fermentation lente et une longue maturation, est persistant, frais et très savoureux.

Vous pouvez acheter l'un des Vins de Valenciso à travers son boutique en ligne.

Avis sur le thème "Valenciso

"Le tourisme du vin pour ceux qui aiment vraiment le vin. Une visite racontée par Luis, l'un des fondateurs, avec le cœur. C'est une expérience personnalisée, contrairement aux grands domaines viticoles où tout est très standardisé.Ne manquez pas leur vin Cemento, un vin surprenant".

"Nous connaissons ces vins depuis plus de 15 ans, c'est notre vin pour les fêtes de famille, nous ne connaissions pas ses entrailles jusqu'à ce samedi, lors de notre première visite à La Rioja, nous avons cherché la cave et ses vignobles, c'était samedi après-midi et elle était fermée, un ami de la région nous a donné son contact et le dimanche M. Luis Valentin nous a reçu et nous a montré sa cave, Je n'ai pas de mots pour le remercier, ainsi que Carmen Enciso, merci beaucoup pour toute l'attention que vous avez portée à ma femme et moi, si avant nous étions des ambassadeurs de votre produit dans notre région, maintenant nous nous sentons en faire partie."

"Belle matinée, dans un environnement merveilleux avec Carmen, nous étions impatients de vous rendre visite après vous avoir rencontré en réseaux dans le confinement. La visite en valait la peine, nous avons beaucoup apprécié vos explications agréables et proches. des explications. Le travail, l'effort et le dévouement représentés dans vos grands vins".

Valenciso