Valenciso

Valenciso una cantina a Ollauri

Valenciso è un Cantina di Rioja unica nel suo genere situato nel comune di Ollauri, dove Carmen e Luis producono un vino innovativo, senza perdere l'origine della zona. Rioja Alta.

"Il più moderno dei classici, il più classico dei moderni. è la definizione che ci piace di più".

Coltiviamo il nostro vigneto biologico con piccole produzioni, lavorazione in serbatoio per cemento per dare più vita al vino, e botti di Rovere francese che conferisce eleganza al Tempranillo atlantico.

Turismo del vino a Valenciso Tour privato:

La visita più importante esclusivo di Valenciso. Vi offre l'opportunità di conoscere di Luis Valentín o Carmen EncisoConosceremo i fondatori di Valenciso, il significato del vino in questa regione, il modo in cui coccoliamo i vigneti, vedendoli ai piedi della vite, visitando la cantina e concludendo con una degustazione di vini. 4 dei nostri vini con 93+ punti nelle linee guida nazionali e internazionali.

Turismo del vino in visita al Grupo Valenciso:

Questa esperienza consiste in una breve Spiegazione della Riojaci siamo avvicinati i vigneti intorno a noiAbbiamo fatto un giro della Bodega e abbiamo terminato con una degustazione di 2 dei nostri vini, che hanno ottenuto più di 93 punti nelle guide nazionali e internazionali (Durata: 1:30h)

*Inoltre, durante il mese di luglio, potrete godere del Winebar Valenciso. Agosto durante Da giovedì a venerdì dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 20.30 e nei giorni seguenti Sabato dalle 12 alle 15.

Vini Valenciso | DOC RIOJA

Noi di Valenciso siamo esperti nella gestione dei depositi di cemento. Tutti i nostri vini rossi sono fermentati e stabilizzati in vasche di cemento.

Reserva de Rioja Tinto: Raccolta e lavorazione manuale in serbatoio per cementoLa fermentazione malolattica è avvenuta spontaneamente nel mese di aprile, il che favorisce l'eleganza e l'untuosità. Invecchiato 19 mesi in barrique, è poi tornato nella vasca di cemento, dove è maturato per 12 mesi. Non è stata necessaria la chiarificazione con albume d'uovo, che lo rende adatto ai vegani.

Cemento: Un vino e invecchiato solo in una vasca di cemento. Diverso e sorprendente. Vivace, gustoso, fruttato, rotondo, molto piacevole ed elegante.

10 anni dopo: Imbottigliato dieci anni dopo la vendemmiaQuesto grande vino rosso esprime la nostra tradizione di viticoltori de La Rioja: esperienza, lavoro, natura e passione. Annata 2010: 95 punti PARKER, 96 punti PROENSA, 94 punti TIM ATKIN. Annata 2008: 98 punti Guía Gourmets. I migliori vini di Spagna.

Valenciso Blanco: Diverso dai bianchi fermentati di La Rioja, preparazione molto speciale. Setoso, fresco, cremoso. Un vino bianco che suscita emozioni. Annata 2019: 93 punti Tim Atkin -Master of Wine.

Tempranillo Bianco: Un obiettivo fermentato in botte fdi una mutazione spontanea del tempranillo tinto, che è comparsa in 1988. Con 93 punti Tim Atkin, nel suo rapporto su Rioja 2023.

Valenciso Rosé: Rosé 100% Tempranillo, prolunga l'estate con questo vino ottenuto da metodo di sanguinamentoIl vino, con fermentazione lenta e lunga maturazione, è persistente, fresco e molto saporito.

È possibile acquistare uno qualsiasi dei Vini Valenciso attraverso il suo negozio online.

Opinioni su Valenciso

Caratteristiche

Parcheggio- Degustazioni- Inglese- Giardino o cortile- Altre lingue- Romantico- Negozio- Visite guidate- Winebar- Wi-Fi

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