La Denominación de Origen Calificada Rioja compte au total 5 cépages rouges et 9 cépages blancs. C'est de ces variétés que naissent les vins que, des mois ou des années plus tard, nous pouvons déguster en tant que vins de qualité. Vins de la Rioja.
Vous trouverez ci-dessous un total de 9 vins provenant de 2 des plus prestigieuses appellations d'origine. des variétés plus traditionnelles de vin de la Rioja, La Garnacha, qui représente 18% de la superficie viticole de la Dénomination, et le Graciano, qui ne représente que 2% de la superficie viticole de la Dénomination.
Prenez note.
1. l'ange de Bodegas Ilurce
L'ange est un vin 100% grenache élaborée par Domaine viticole Ilurce d'Alfaro avec des raisins provenant de leurs parcelles "La casilla del Rihuelo" et "Serrano", situées à la partie inférieure des pentes de Yerga. Les deux vignobles, dont l'âge moyen est de vignes de plus de 50 ans et, conduit dans un verre.
Les raisins sont récolté à la main et transportés dans des caisses de 300 kg. Ces caisses sont réfrigérées dans une chambre afin que les raisins entrent dans la cuve à basse température.
Prix et reconnaissances millésime 2019
90 points Tim Atkin
90 points Guide Peñín
Médaille d'or au concours des Grenaches du Monde
2. le Resaco de Bodegas Betolaza
Nous avons déjà parlé de ce grenache dans l'article de des vins spéciaux de la Rioja.
Ce site "grand-père garnacheroest le vin le plus spécial qu'ils produisent depuis le début. Cave de Betolaza à Briones.
La famille ne connaît pas la date exacte de la plantation de cette terrain unique situé sur les rives de l'Ebre entre les villes de Briones et de San Vicente de la Sonsierra, bien que l'on pense que ce soit avant le printemps 1920.
Ce site terroir occupe une parcelle de 0,26 hectaresIl est divisé en deux par un talus, avec un terrain plat, sans rochers, avec un sol sablonneux dans la partie nord grâce au sable qui s'est déposé après les inondations de l'Ebre et avec une végétation spontanée depuis le début de l'année. ne pas utiliser d'herbicides.
Un siècle et 5 générations c'est ainsi qu'est né resaco une patrie des années 1920 avec des vendanges nocturnes et à la main, qui est devenu le vin le plus spécial de cette cave familiale.
3) Graciano de Valenciso
À peine 2960 bouteilles de graciano sont élaborées dans Valenciso Ce vin est très spécial dans la cave car il est le seul à être produit avec ce cépage. une variété si rare.
Contrairement au Tempranillo, le Graciano a une teneur en eau plus élevée que le Tempranillo. long cycle végétatifIl a besoin de beaucoup plus de temps pour mûrir. Dans sa zone d'influence atlantique, au nord de la Rioja Alta et dans les vignobles d'altitude, cette maturation tardive peut être difficile. il n'est pas possible de traiter toutes les récoltes.
De quelques vignes de graciano en Haro et Ollauri que la cave possède, ce vin est né et a été fermenté en réservoir de ciment, et a vieilli 16 mois en fûts de chêne caucasienLe vin a une note balsamique, qui ajoute les nuances de ses notes balsamiques.
Le millésime 2019 est épuisé.
4. Vin rosé de Bodegas Ilurce
Nous sommes confrontés à une rosé 100% grenache de Bodegas Ilurce.
Chaque année, Ilurce recherche ce vin parmi ses parcelles de Garnacha, ceux qui atteignent leur pleine maturité au titre alcoométrique le plus bas.
Ce ne sont pas tous les ans les mêmes parcelles qui sont utilisées pour ce vin, mais ils sont en mesure d'assembler les meilleurs clones des variétés de raisin Garnacha sélectionnées à partir de l'année de référence. jeunes vignobles avec de très vieilles vignes en gobelet. Le millésime l'exige.
Ce site Le moût saigné a été soutiré statiquement et a fermenté avec des levures indigènes. à basse température (15ºC).
Prix et reconnaissance
Millésimes 2022 et 202391 points Tim Atkin
Millésime 202191 points Tim Atkin "Le meilleur rosé de l'année".
Médaille d'or au concours des Grenaches du Monde.
88 points Guide Peñín - Choisi comme Rosé Institutionnel par le Conseil de Contrôle de la DOCa Rioja.
5. La morale des vins Rulei
Du vignoble familial "Viña El Moral" avec plus de 100 ans et qualifié de Vignoble singulier de Vins Rulei à Badarán.
Ce vin illustre le caractère unique des vignobles de haute altitude de la vallée de Najerilla, historiquement spécialisés dans la production d'huile d'olive. Vignes de grenache tels que ceux-ci, qui permettent une production limitée de 2270 bouteilles.
Prix et reconnaissance
96 points Decanter.
95 points de guide Sevi.
91 points Guide Peñín.
6. El Sueño de Amado par Bodegas Ilurce
Également choisi par la famille Ilurce comme son vin le plus particulier.
Produit à Alfaro, Le rêve du bien-aimé est le théâtre d'une histoire qui se lit comme dans un film.
Sur 1918 Amador, connu de tous sous le nom d'Amado a célébré son mariage et s'est rendu avec Julia, son épouse, à Valence pour leur lune de miel.
En souvenir de ce voyage, ils ont ramené à La Rioja une gerbe de sarments de vigne avec des variétés locales : bobal et une variété blanche.
À son retour greffé ces quelques pousses dans le vignoble La Casilla de Cabezorroyo, un grenache planté en 1916 a vignoble centenaire avec une histoire unique derrière laquelle vous pouvez aujourd'hui apprécier El Sueño de Amado.
Les vendanges sont réfrigération Les raisins entrent dans la cuve à une température comprise entre 4 et 6 ºC, ce qui permet d'effectuer une macération préfermentaire à froid afin d'obtenir une extraction maximale de la couleur et des arômes. Le vin est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable. nouveaux fûts de chêne français pour un vieillissement de 12 mois.
Prix et reconnaissance
89 points Guide Peñín.
7. El Capricho de Ana par Bodegas Ruiz Alfaya
A Grenache 100% provenant de vignes plantées en 2002 aux pieds de la Montagnes d'Obarenes.
Sur Domaine viticole Ruiz Alfaya élaborer 1000 unités de ce vin à Castilseco, où se trouve la cave familiale.
Pour son élaboration, une fois la sélection des parcelles effectuée, les raisins sont égrappés et la fermentation est contrôlée dans des cuves en acier inoxydable afin d'en extraire toute l'essence grâce aux processus suivants montées douces quotidiennes jusqu'à la fin de la première fermentation. Ensuite, la deuxième fermentation manolactique se fait naturellement.
8. El Moral Rosé de Rulei Wines
Une fois de plus, nous sommes confrontés à une rosé 100% grenache cette fois préparé par Vins Rulei à Badarán.
Il provient de Viña El Moral, un vignoble âgé de plus de 100 ans et classé comme vignoble singulier.
Il s'agit d'un rosé complexe, avec les caractéristiques suivantes arôme de fraise des vins de ce vignoble. Un rosé de garde qui produit 1130 bouteilles.
Prix et reconnaissance
95 points de guide Sevi.
9. Sintauto de Bodegas Ilurce
Nous terminons la liste par un autre 100% graciano, cette fois produite à Alfaro par Bodegas Ilurce.
Raisins provenant du vignoble "Los Olivos", situé à la partie inférieure des pentes de Yerga. Il a été planté en 1995 et ses vignes sont palissées.
Le site la récolte se fait à la main. Les raisins sont égrappés et légèrement foulés, puis subissent une fermentation alcoolique à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Il reste en chêne français pendant environ 12 mois, selon le millésime.
Nous sommes confrontés à un vin exempt de tout traitement, qui peut présenter un léger sédiment au fond de la bouteille du fait de son évolution naturelle.
Prix et reconnaissance
91 points Guide Peñín.
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