是什么让葡萄酒与众不同？也许是 特点 赋予这种酒 自己的性格。
然而......这些特征是否 客观还是主观?正如客观与主观、理性与感性的混合体中经常出现的情况一样，在这里 崇高的结果。
创建此 5 款特制里奥哈葡萄酒 我们询问了酿酒师本人，他们认为哪种葡萄酒最特别。做出这个决定既不容易，也不轻松。
1. 五谷杂粮，费尔南德斯-埃吉鲁斯酒庄
来自 Ábalos 家族 费尔南德斯-埃吉鲁斯 清楚什么是 其最特别的葡萄酒。 尽管数据往往不足以描述一款葡萄酒，但在这款葡萄酒中，有两项数据却尤为重要： 生产过程中使用的 550 公斤葡萄和 166 个小时的手工采摘。
犒赏 以彰显老葡萄园的潜力和特色。 阿巴洛斯（Ábalos）、圣普鲁登西奥（San Prudencio）、埃尔帕鲁哈尔（El Parrujal）和埃尔埃龙（El Herrón）中上游地区的百年鹅卵石种植的坦普拉尼洛（Tempranillos）。
用 在新法国橡木桶中陈酿 历时 14 个月，第一个酿造年份是 2016 年，共有 526 瓶可供品尝。
标签是一幅水彩画，作者是 何塞-乌里斯扎尔-里约热内卢艺术家 置于 瓶上如果您想留作纪念，可以把它作为纪念品保存起来。
2. Valenciso Blanco 2022
来自 奥劳里的瓦伦西索 选择最特别的酒 瓦伦西索白色 2022 因为它是一款令人惊喜的葡萄酒。"很难找到让人惊喜的葡萄酒，而我们的 VALENCISO 白葡萄酒却做到了。卡门向我们保证。
来自 旧付款 奥劳里、哈罗和比利亚尔巴种植的 生态、 位于 Rioja Alta 北部，土壤介于 507 米和 610 米之间。
混合物 维尤拉和白歌海娜 在橡木桶中陈酿 8 个月。
这款酒口感突出，非常优雅圆润。香气微妙而多样。酒精度 果香与橡木香的完美平衡这是一款品质极佳的葡萄酒，可以让人感受到乳脂般的细腻和丰富。
最近被选为最佳里奥哈葡萄酒之一，可搭配 来自拉里奥哈的米其林星级厨师 世界旅游组织去年 11 月在洛格罗尼奥举行了会议。还被《国家报》选为 拉里奥哈最有前途的 8 款白葡萄酒之一。
3. Resaco de Bodegas Betolaza
来自布里奥内斯兄弟 贝托拉扎 显然 雷萨科，他的 "嘎纳切罗祖父"。是他们酿造的最特别的葡萄酒。
家人不知道种植这棵树的确切日期。 位于埃布罗河畔的独特地块 之间。不过，据说是在 1920 年春天之前。
这 风土 占地面积 0.26 公顷它被一条河岸一分为二，地势平坦，没有巨石，北部地区的沙质土壤得益于埃布罗河洪水过后沉积的沙土，自洪水过后植被开始生长。 不要使用除草剂。
一个世纪 5 代 于是，resaco 诞生了 二十年代的故乡 在夜间采摘和手工采收，这也成为了这家家族酒庄最特别的葡萄酒。
4. Rulei Viña Barracallo Renques de Chenin
来自 巴达兰-阿德里安 他毫不犹豫地选择了最特别的葡萄酒，那就是他的白葡萄酒 Renques de Chenin 在里奥哈法定产区中独一无二。
它来自一个名为 Viña Barracallo 的白诗南葡萄园。 法国白色品种 卢瓦尔河谷，经实验许可种植。 1985 年。
这款非常特别的白色通行证 在新法国橡木桶中存放 6 个月 225l.其后 10 个月的混凝土 装瓶前
结果是 651 瓶独一无二的酒。
5. Ama y Ensancha el Alma Tinto de La Bodeguita Escondida
的项目 埃斯孔迪达酒馆 我们在品尝陈年葡萄酒时，发现这些葡萄酒尊重了 香气和味道 好的葡萄能给我们带来什么？经过多年努力，我们终于找到了可以酿造出我们想要的葡萄酒的葡萄。
奥劳里的添普兰尼洛、歌海娜和格拉西亚诺葡萄酒Rioja Alta（上里奥哈），产自石灰质粘土和低产量葡萄园。采用手工采摘，装箱后在 500 升的酒罐中发酵，然后在陈酿过程中进行发酵。 在旧橡木桶中存放 22 个月 法国和美国橡木桶。在我们的酒窖中瓶装陈酿至少 24 个月后即可上市销售。 草案。
在口感上，它因其强烈的 黑果 它与橡木桶中的辛辣味和这一壮丽风土的添普兰尼洛所带来的丝滑和细腻达到了完美的平衡。
通过我们的 "Ama y ensancha el Alma "系列，我们还实现了在创建 La Bodeguita Escondida 时为自己设定的另一个目标。 团结酒庄.
6. Sayón un vino de autor de Bodegas J.F. Iradier en Rioja Alavesa
来自 Samaniego, en el corazón de Rioja Alavesa, nace Sayón, el vino más especial de Bodegas J.F. Iradier, una pequeña bodega familiar donde la tradición y el cuidado son la esencia de cada botella.
Elaborado por Juan Francisco Iradier, que lleva toda una vida dedicada a la viña, Sayón representa el sueño de dar nombre propio a un vino nacido de pequeñas parcelas familiares, trabajadas sin prisa y con el respeto a la tierra como guía.
Con una producción muy limitada, este vino refleja la identidad de nuestros suelos calizos y arcillosos, la altitud de Samaniego y la influencia de la Sierra de Cantabria, que protege nuestros viñedos y les aporta frescura y carácter.
来自 color intenso, con aromas a fruta madura y sutiles notas de crianza, Sayón es un vino redondo y honesto, que busca emocionar a quien lo prueba. Una expresión sincera de nuestra tierra y de nuestra familia.
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