Besondere Rioja-Weine

6 besondere Rioja-Weine, die Sie unbedingt probieren sollten

Was macht einen Wein besonders? Wahrscheinlich, eine Merkmalssatz die diesen Wein mit eigenen Charakter.

Aber... Sind diese Merkmale objektiv oder subjektiv? Wie so oft bei der Vermischung von Objektivität und Subjektivität, von Vernunft und Emotion, ist es auch bei der Vermischung von Objektivität und Subjektivität, von Vernunft und Emotion, der Fall, dass sublime Ergebnisse.

Um dies zu erstellen Liste mit 5 besonderen Rioja-Weinen haben wir die Winzer selbst gefragt, welche ihrer Weine sie für die besonderssten halten. Eine Entscheidung, die sicherlich nicht einfach und auch nicht bequem war.

1. Grano a Grano de Bodegas Fernández Eguíluz

Von Ábalos der Familie Fernández Eguíluz ist klar, was ist seinen ganz besonderen Wein. Und obwohl die Daten oft nicht ausreichen, um einen Wein zu beschreiben, sind in diesem Fall 2 von ihnen besonders wichtig: die 550 Kilo Trauben, die für seine Herstellung verwendet werden, und die 166 Stunden Handlese.

Ein Genuss für um das Potenzial und den Charakter des alten Weinbergs sichtbar zu machen. Hundertjährige Tempranillos aus den mittleren und oberen Gebieten von Ábalos, San Prudencio, El Parrujal und El Herrón.

Mit einem Reifung in neuen französischen Eichenfässern Nach 14 Monaten wurde der erste Jahrgang 2016 produziert, von dem 526 Flaschen zur Verkostung zur Verfügung standen.

Das Etikett ist ein Aquarell von José Uriszar riojalteño Künstler die platziert wird auf der Flaschenicht geklebt, so dass Sie es als Souvenir behalten können, wenn Sie möchten.

PREIS: 45€.

2. El Sueño de Amado de Bodegas Ilurce

Desde Alfaro, la zona más oriental de la denominación la familia Ilurce elige como su vino más especial Der Traum des Geliebten Die Geschichte hinter diesem Wein ist wie aus einem Film.

Unter 1918 Amador, der allen als Amado bekannt war feierte seine Hochzeit und fuhr mit Julia, seiner Frau, in die Flitterwochen nach Valencia.

Die Wahl des Zielortes war kein Zufall, denn sie wussten, dass dort die Ausbildung von Studenten in den nächsten Jahren beginnen würde. Önologie, (Die Menschen von damals haben keinen Stich ausgelassen).

Als Andenken an diese Reise brachten sie nach La Rioja eine Garbe von Reben mit lokalen Sorten: bobal und eine weiße Sorte.

Bei seiner Rückkehr diese Triebe gepfropft im Weinberg La Casilla de Cabezorroyo, der 1916 gepflanzt wurde, ein Hundertjähriger Weinberg mit einer einzigartigen Geschichte, hinter der Sie heute El Sueño de Amado genießen können.

Amador Ilurce

Die Weinlese ist Kältetechnik Die Trauben kommen bei einer Temperatur zwischen 4 und 6 ºC in den Bottich und werden vor der Gärung kalt eingemaischt, um eine maximale Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen. Der Wein wird dann in Edelstahltanks vergoren. neue französische Eichenfässer für eine Reifung von 12 Monaten.

PREIS: 13,50€.

3. Valenciso Blanco 2022

Von Valenciso en Ollauri eligen como su vino más especial VALENCISO Weiß 2022 weil er ein Wein ist, der überrascht. "Es ist schwierig, Weine zu finden, die überraschen, und unser weißer VALENCISO tut es". versichert uns Carmen.

Von alte Zahlungen von Ollauri, Haro und Villalba, die in ökologisch, im Norden der Rioja Alta und Böden zwischen 507 und 610 Metern.

Vermischung von viura und garnacha blanca 8 Monate lang in Eichenfässern gereift.

Dieser Wein zeichnet sich im Mund durch seine Textur aus, sehr elegant und rund. Eine subtile und vielfältige Nase. Mit gute Balance zwischen Frucht und EicheDies ist ein sehr feiner Wein, der eine Entwicklung in Richtung Cremigkeit und Nuancenreichtum zulässt.

Valenciso Blanco

Kürzlich als einer der besten Rioja-Weine ausgewählt, um das Abendessen zu begleiten, das die Michelin-Sterneköche aus La Rioja Die UNWTO fand letzten November in Logroño statt. Auch in El País ausgewählt als einer der 8 vielversprechendsten Weißweine aus La Rioja.

PREIS: 20€.

Ollauri
Cuzcurrita de Río Tirón
Gimileo

4. Resaco de Bodegas Betolaza

Desde Briones los hermanos Betolaza tienen claro que Resaco, sein "garnachero-Großvater".ist der speziellste Wein, den sie herstellen.

Die Familie kennt nicht das genaue Datum der Anpflanzung dieses einzigartiges Grundstück an den Ufern des Ebro zwischen den Ortschaften Briones und San Vicente de la Sonsierra. Es wird jedoch angenommen, dass dies vor dem Frühjahr 1920 geschah.

Diese terroir belegt ein Grundstück von 0,26 HektarEs ist durch einen Damm in zwei Hälften geteilt, mit einem flachen Gelände, ohne Felsen, mit sandigem Boden im nördlichen Teil dank des Sandes, der nach den Überschwemmungen des Ebro abgelagert wurde und mit spontaner Vegetation seit keine Herbizide verwenden.

Ein Jahrhundert und 5 Generationen dann ist resaco geboren eine Heimat aus den 1920er Jahren mit nächtlicher Weinlese und Handlese, der zu einem ganz besonderen Wein dieses Familienbetriebs geworden ist.

PREIS: 40€.

Resaco Betolaza
Cuzcurrita de Río Tirón

5. Rulei Viña Barracallo Renques de Chenin

Von Badarán Adrián no duda al elegir cual es su vino más especial, y es que su blanco Der Renques de Chenin ist einzigartig und exklusiv in der DOC Rioja.

Er stammt aus den Chenin Blanc-Weinbergen von Viña Barracallo, dem Französische weiße Sorte des Loire-Tals, die mit experimenteller Genehmigung angepflanzt wurden. im Jahr 1985.

Dieser ganz besondere weiße Pass 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern 225l. Anschließend ruht sie 10 Monate in Beton vor der Abfüllung.

Das Ergebnis, 900 einzigartige Flaschen.

PREIS: 22€.

Chenin blanc

6. El Capricho de Ana de Bodegas Ruiz Alfaya

Para Ana Fernández, enóloga y propietaria de Ruiz Alfaya, su vino más especial es El Capricho de Ana por motivo doble.

Primero por que se trata de un vino muy personal que la viticultora decidió embotellar con la cosecha 2021 ya que fue una añada espectacular para la garnacha y decidió que había que elaborar ese viñedo por separado.

Y segundo porque a la hora de embotellarlo decidió llamar a la Asociacion Contra el Cáncer para colaborar con este vino con todas las mujeres que luchan día a día con el cáncer de mama.

Das Ergebnis, 1000 botellas de garnacha solidarias.

PRECIO: 16€

El capricho de Ana

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